165g Manteca (Mantequilla si estas fuera de Argentina)
330g Azucar comun
3 Huevos
405g Harina 0000
180ml Leche
4tsp Polvo de Hornear
Vainilla al gusto
Instructions
Precalienta el horno a 180 ° C.
Enharinar el molde. Yo use uno de 16cm de diámetro por 10cm de alto.
Cremar la manteca con el azúcar hasta que blanquee y esté cremosa
Agregar uno a uno los huevos y mezclar hasta integrar
Agregar la vainilla
Luego agregar la harina (previamente cernida y con el polvo de hornear) y la leche interalandolas (leche y harina) comenzando con leche y terminando con leche
Llevar al horno precalentado por 50-60 min
Una vez retirado del horno,desmoldar con cuidado y esperar que este fría para usar.