Bizcochuelo de Red Velvet

Precalienta el horno a 180 ° C.

Enharinar el molde. Yo use 2 molde de 10cm de alto x 5 de alto cada uno.

Cremar la manteca, el aceite y la azúcar hasta que blanquee y esté cremosa

Agregar uno a uno los huevos y mezclar hasta integrar.

Agregar la vainilla.

Luego agregar la harina(previamente cernida, con el polvo de hornear, cacao y colorante en caso de usar en polvo )y la leche interalandolas(leche y harina) comenzando con leche y terminando con leche.

Llevar al horno precalentado por 35-45 min.

Una vez retirado del horno,desmoldar con cuidado y esperar que este fría para usar.