Bizcochuelo de Red Velvet
Ingredients
- 82 g Manteca (Mantequilla si estas fuera de Argentina)
- 82 ml Aceite de Girasol
- 330 g Azucar Comun
- 3 Huevos
- 375 g Harina 0000 (Harina de Reposteria)
- 30 g Cacao Semiamargo
- 4 tsp Polvo de Hornear
- 180 ml Leche
- 3 drop Colorante Rojo (Puede ser 2 cucharaditas de colorante en polvo)
- 2 tsp Vainilla
Instructions
Precalienta el horno a 180 ° C.
Enharinar el molde. Yo use 2 molde de 10cm de alto x 5 de alto cada uno.
Cremar la manteca, el aceite y la azúcar hasta que blanquee y esté cremosa
Agregar uno a uno los huevos y mezclar hasta integrar.
Agregar la vainilla.
Luego agregar la harina(previamente cernida, con el polvo de hornear, cacao y colorante en caso de usar en polvo )y la leche interalandolas(leche y harina) comenzando con leche y terminando con leche.
Llevar al horno precalentado por 35-45 min.
Una vez retirado del horno,desmoldar con cuidado y esperar que este fría para usar.
Note
Combina este bizcochuelo con un CREAM CHEESE FROSTING.
Bizcochuelo de red velvet
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