Bundt Cake de Zanahoria
Bundt Cake de Zanahoria
- 230 g Manteca (Mantequilla si estas fuera de Argentina)
- 250 g Azucar Comun
- 190 g Harina 0000
- 3 Huevos
- 1 Zanahoria Pequeña
- 80-100 g Nueces
- 120 ml Leche
- 2 tsp Canela
- 1 tbsp Polvo de Hornear
Instructions
- Cremar la manteca con el azúcar hasta que blanquee y esté cremosa
- Agregar los huevos uno a uno, batir hasta que estén integrados con la mezcla
- Agregar la vainilla y la leche.
- Luego agregar la harina (previamente cernida con el polvo de hornear y la canela).
- Incorporamos las nueces y por último la zanahoria rallada.
- Mezclamos muy bien hasta integrar.
- Enharinar el molde de bundt cake y colocar la mezcla.
- Llevarla al horno precalentado a 180 por 45-55 min (puede que se tarde un poco más dependiendo de cada horno).
- Una vez retirado del horno, desmoldado y frío decorar con un frosting de queso crema.
Bundt Cake Procedimiento
zanahoria, bundt cake, torta de zanahoria