Filo Galette de Manzana

Relleno

1. Derretimos la manteca y dejamos a un lado.

2. Pelamos las manzanas y cortamos en laminas muy finas.

3. Agregamos las manzanas en la sarten con la manteca derretida + azucar + canela + ron y crema de leche.

4. Integramos y cocinamos hasta que la mezcla este espesa.

Masa

1. En un molde, agregamos una hoja de masa philo y pincelamos con manteca, asi hacemos con las capas necesarias de masa philo.

2. Agregamos el relleno ya preparado y doblamos los bordes, pincelemos con manteca.

3. Cocinamos a 170°C x 35 minutos o hasta que este dorado.

4. Dejamos reposar hasta enfirar, puedes acompañar con helado.