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Filo Galette de Manzana

Courses
Time
Prep Time: 10 mins Cook Time: 40 mins Total Time: 1 hr 10 mins
Servings 6
Ingredients
    Relleno
  • 60 g Manteca (Mantequilla si estas fuera de Argentina)
  • 200 g Azucar Morena
  • 1/2 tsp Canela
  • 4 U Manzanas Verde
  • 60 ml Crema de Leche
    • Masa
  • 3 U Masa Philo (3 hojas de masa philo)
  • 30 g Manteca (Mantequilla si estas fuera de Argentina)
  • 2 tbsp Ron (Opcional)
Instructions
    Relleno

  1. Derretimos la manteca y dejamos a un lado.

  2. Pelamos las manzanas y cortamos en laminas muy finas.

  3. Agregamos las manzanas en la sarten con la manteca derretida + azucar + canela + ron y crema de leche.

  4. Integramos y cocinamos hasta que la mezcla este espesa.

    5. Masa

  5. En un molde, agregamos una hoja de masa philo y pincelamos con manteca, asi hacemos con las capas necesarias de masa philo.

  6. Agregamos el relleno ya preparado y doblamos los bordes, pincelemos con manteca.

  7. Cocinamos a 170°C x 35 minutos o hasta que este dorado.

  8. Dejamos reposar hasta enfirar, puedes acompañar con helado.

Keywords: Philo galette, galette de manzana, canela
Read it online: https://isabelbakes.com/recipe/filo-galette-de-manzana/