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Red Velvet Crinkle Cookies

Courses
Time
Prep Time: 25 mins Cook Time: 15 mins Total Time: 1 hr
Cooking Temp 170  °C
Servings 8
Ingredients
  • 125 g Harina
  • 30 g Manteca ((Mantequilla si estas fuera de Argentina))
  • 50 g Azucar Comun
  • 1 U Huevo
  • 1 tsp Polvo de Hornear
  • 5 g Cacao semiamargo
  • Extracto de Vainilla
  • Azucar impalpable (Para cubrir)
  • 3 drop Colorante Rojo
Instructions

  1. Precalienta el horno a 170°C / 335°F. Armar 2 bandejas con mats. Dejar a un lado.

  2. Cremar la manteca/mantequilla con el azúcar.

  3. Agregar el huevo + extracto de vainilla + colorante rojo e integrar.

  4. Luego incorporar la harina + polvo de hornear + cacao. Cubrir la mezcla con un papel film y refrigerar por 15 minutos en la nevera.

  5. Hacer bolitas de aproximadamente 4 cm de diámetro.

  6. Cubrir las bolitas con la azucar impalpable y colocar en las bandejas, dejar una distancia de 2cm entre las bolitas.

  7. Hornear por 15 min a 170°C / 335°F.

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