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Strawberry Crumble Muffins
Courses
Cupcakes & Muffins
Time
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 30 mins
Total Time: 1 hr
Servings
12
Ingredients
Muffins
84
g
Manteca (Mantequilla si estas fuera de Argentina)
165
g
2
Huevos
200
g
Harina 0000
90
ml
Leche
2
tsp
Polvo de Hornear
Vainilla al gusto
100
g
Fresas (Frutillas) en trozos
Crumble
30
g
Manteca (Mantequilla si estas fuera de Argentina)
30
g
Azucar Comun
(Usa azucar rubia si quieres que queden mas dorados)
30
g
Harina
Instructions
Precalienta el horno a 170 ° C.
Cremar la manteca con el azúcar hasta que blanquee y esté cremosa
Agregar uno a uno los huevos y mezclar hasta integrar
Agregar la vainilla
Luego agregar la harina (previamente cernida y con el polvo de hornear)
Por ultimo la leche, harina y las frutillas.
Agregar el crumble.
Llevar al horno precalentado por 30 min
Una vez retirado del horno, esperar a que enfrien.
Crumble
Integrar la manteca, harina y azucar, hasta que quede de forma arenosa (no en pedazos compactos)
Agregar encima a la mezcla de los muffins.
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