Trufas de Chocolate

1. Precalienta el horno a 180 ° C.
2. Enharinar el molde. Yo use uno de 10cm de diámetro por 6cm de alto.
3. Cremar la manteca con el azúcar hasta que blanquee y esté cremosa
4. Agregar uno a uno los huevos y mezclar hasta integrar
5. Agregar la vainilla
6. Luego agregar la harina (previamente cernida y con el polvo de hornear) + el cacao y la leche interalandolas (leche y harina) comenzando con leche y terminando con leche
7. Llevar al horno precalentado por 35 min aprox. hasta que este listo
8. Una vez retirado del horno,desmoldar con cuidado y esperar que este fría..

• Una vez el bizcocho listo, lo hacemos miga y agregamos el queso crema e integramos.
• Hacemos aproximadamente 16 bolitas y las llevamos a congelar.
• Por otro lado derretimos el chocolate semiamargo.
• Sacamos las trufas y las bañamos con el chocolate y decoramos con los sprinkles.

Puedes reservarlas por 1 semana en un envase hermetico.